60 דקות
בינוני
עוגת תפוזים אוורירית שתמיד מצליחה!
כבסיס לעוגת שכבות או סתם ליד הקפה - עוגה מעולה שתמיד מצליחה!
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קליפת תפוז
1
כוס
מיץ תפוזים
1.5
כוסות
5
ביצה
1
כוס
סוכר לבן
1
כוס
שמן זית רגיל
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מפרידים את הביצים. מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף גבוה ומבריק. -
שלב 2
מקציפים את החלמונים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. בהדרגה מוסיפים את השמן. -
שלב 3
מוצאים מהמיקסר וטורפים ידנית לבלילה את קליפת התפוז. -
שלב 4
לסירוגין מכניסים את מיץ התפוזים ואת הקמח, לגמור את עירבוב התערובת כאשר משתמשים בקמח. -
שלב 5
אופים כ40 דקות בחום של 180 מעלות עד שקיסם יוצא לח מהעוגה עם פירורים.
הערות 0