125 דקות
בינוני
עוף עם ארטישוק ירושלמי ובטטות
קדרת עוף טעימה ומשביעה בשילוב ארטישוק ירושלמי ובטטות, בתיבול סילאן ולימון
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
בצל
2
בטטה
0.5
קילוגרם
ארטישוק ירושלמי
0.33
כוס
שמן קנולה לטיגון
0.5
כפית
כורכום
0.5
כפית
פלפל גרוס
1
כף
מלח או לפי הטעם
1
כף
סילאן
1
כוס
מיץ לימון סחוט למיץ
4
עוף או כל חלק אחר של עוף לפי טעמכם
lite
הכנה
125 דקות
-
שלב 1
מטגנים את הבצלים עד לשקיפות, מוסיפים את הבטטות והארטישוק לכחמש דקות. -
שלב 2
מוסיפים את הכרעי עוף וממשיכים לטגן לעוד כחמש דקות. -
שלב 3
לאחר מכן מוסיפים מים עד לכיסוי, נותנים לסיר לרתוח ומוסיפים את הלימון והתבלינים. -
שלב 4
מנמיכים את האש לנמוכה ביותר ונותנים לסיר להתבשל כשעה וחצי.
הערות 0