25 דקות
בינוני
פתיתים כמו של אמא
מנת פתיתים פשוטה וטעימה, משביעה ומנחמת. בדיוק כמו של אמא והניחוח של הבית
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
בצל גדולים
3
כפות
שמן קנולה או חמאה, או מרגרינה
500
גרם
800
מיליליטר
מרק צח רותח
1
כפית
מלח לפי הטעם
1
כפית
פלפל שחור גרוס
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
קולפים את הבצלים וקוצצים אותם. מטגנים בשומן עד שהם מזהיבים קלות. -
שלב 2
מוסיפים את הפתיתים ובוחשים עד שהם מתכסים בשמן. -
שלב 3
יוצקים מים, או מרק (לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון), ומביאים לרתיחה. מוסיפים מלח ופלפל, ומערבבים. -
שלב 4
מנמיכים את הלהבה ומבשלים 6 דקות. -
שלב 5
מכסים את הסיר ומניחים לפתיתים לנוח בסיר המכוסה לפחות 5 דקות נוספות לפני שמגישים.
הערות 0