45 דקות
קל
גלילות בקלאווה
קינוח נטרף של גלילות בצק פילאס במילוי אגוזים ודבש
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
100
גרם
בוטנים קלויים קלויים ומרוסקים
100
גרם
פיסטוק קלויים ומרוסקים
100
גרם
שקדים קלויים ומרוסקים
100
גרם
שקדים קלויים קלויים ומרוסקים
2
כפות
דבש
0.5
כפית
קינמון טחון
1
חבילה
בצק עלים
1.5
כוסות
סוכר לבן
1
כוס
מים
1
לימון סחוט למיץ
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
לערבב את כל המרכיבים מלבד המים, הסוכר ומיץ הלימון. -
שלב 2
ליצור גלילים צרים, להניח בעלה פילאס ולגלגל. -
שלב 3
להניח בתבנית עם נייר אפייה, לחתוך לחלקים (לא עד הסוף). -
שלב 4
להרתיח מים, סוכר ומיץ לימון, לערבב ולקרר. -
שלב 5
למרוח בשמן, לאפות בחום של 180 מעלות עד להזהבה (אפיתי בטורבו 170 מעלות). -
שלב 6
לשפוך את הסירופ הקר על הגלילות החמות ולהשלים את החיתוך.
כתוב ביקורת