60 דקות
בינוני
דג בס בעשבי תיבול
דג שלם צלוי בתנור בתערובת עשבי תיבול, מנה זוגית נפלאה
רכיבים
מנות
2
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
דגים, בס, פסים, גולמיים בינוניים ונקיים
0
לפי הטעם
מלח גס
0
לפי הטעם
פלפל לבן
0
לפי הטעם
פלפל שחור
1
זר
בזיליקום
1
זר
תימין
0.5
זר
כוסברה
0.5
זר
פטרוזיליה
0.25
כוס
שמן זית
1
כפית
לימון סחוט
5
שיני
שום
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
קוצצים את עשבי התיבול, ומכינים תערובת עם שמן הזית והשום (חתוך לפרוסות דקות). -
שלב 2
מוסיפים מיץ לימון, מלח, פלפל לבן ופלפל שחור גרוס. -
שלב 3
מרטיבים את הדג בחצי מכמות התערובת, ומניחים במקרר ל-15 דקות. -
שלב 4
מניחים את הדגים בתבנית, ומוסיפים את יתרת התערובת. -
שלב 5
מכסים בנייר כסף, ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום בינוני של 180 מעלות ל-20 דקות. -
שלב 6
מסירים את נייר הכסף ומשחימים את הדג בגריל עוד 10 דקות. בתיאבון!
הערות 0