קל
דג דניס אפוי בתנור
דג דניס בתנור - מתכון מיוחד שכולו מנה מרעננת של דגים, עם כוסברה ושום
רכיבים
מנות
2
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
דג ים או שלם לפי מס האנשים
1
חבילה
כוסברה (לכמות של 3 דגים)
1
ראש
שום
1
ראש
לימון
0.25
כוס
שמן זית או רגיל
2
כפיות
מלח
1
קורט
פלפל שחור
2
כפות
תבלין לדג (הצהוב פחות טעים)
הכנה
-
שלב 1
משרים את הדגים למשך שעה במים עם מלח ולימון. -
שלב 2
בינתיים קוצצים דק את הכוסברה והשום (אפשר גם לכתוש). מערבבים אותם ביחד, ומוסיפים בערך רבע כוס שמן, 2 כפיות מלח ומעט פלפל שחור. סוחטים את הלימון לתערובת, ומוסיפים 2 כפות גריל דג אדום. -
שלב 3
לוקחים תבנית ומרפדים אותה עם כוסברה, אפשר גם עם פלחי לימון, שוטפים את הדגים, וממלאים אותם בתערובת. מורחים על כל הדג את התערובת ומניחים בתבנית. -
שלב 4
מכניסים לתנור למשך 30 דקות בערך והדג מוכן לאכילה. בתיאבון!
כתוב ביקורת