45 דקות
בינוני
חזה עוף אפוי עם צ'ילי מתוק ופירורי לחם
עוף מזמין מתקתקות, הנה מתכון מתקתק חרפרף
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
נתחי
חזה עוף ללא עור ועצמות
1
כוס
1
חבילה
100
גרם
שומשום
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה את רוטב הצ'ילי ונתחי העוף, ומשרים לשעה לפחות (ואפשר גם לילה שלם). -
שלב 2
מערבבים בקערה גדולה פירורית, שומשום מלח ופלפל. -
שלב 3
טובלים את נתחי העוף המרוחים ברוטב, בתערובת הפירורית, ומהדקים היטב, כך שהנתחים יצופו בשכבה יפה. -
שלב 4
מרפדים תבנית אפייה שטוחה ברדיד אלומיניום. -
שלב 5
מרססים קלות בתרסיס שמן או שמורחים על רדיד האלומיניום שתי כפות שמן בעזרת מגבת נייר. מסדרים על התבנית את נתחי העוף. -
שלב 6
אופים בחום בינוני (180 מעלות) 25 דקות. הופכים ואופים עוד עשר דקות, עד שמוכן.
כתוב ביקורת