140 דקות
קל
חזה עוף במרינדת צ'ילי מתוק ושום
חזה עוף ברוטב צ'ילי ושום, מטוגן או צלוי על הגריל, מומלץ להגיש עם תפוחי אדמה צלויים
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
פרוסות
חזה עוף חצויות
0.5
כוס
4
גבעולים
תימין עלים
2
שיני
שום כתושות
0.5
גרידת לימון גרידה
1
קורט
פלפל שחור גרוס
1
קורט
מלח
הכנה
140 דקות
-
שלב 1
בקערה מערבבים את כל המרכיבים למרינדה. טועמים ומתבלים במלח ופלפל לפי הצורך. -
שלב 2
מוסיפים את פרוסות חזה העוף, מערבבים היטב, עוטפים בניילון נצמד ומשרים 120 דקות במקרר. -
שלב 3
מחממים מחבת פסים, או מנגל, וצולים את נתחי העוף כ-3 דקות מכל צד עד שהתבשלו לחלוטין. -
שלב 4
מגישים מיד בליווי תפוחי אדמה צלויים.
כתוב ביקורת