10 דקות
קל
חזה עוף מוקפץ
רצועות חזה עוף בטעמי יין, סויה וחומץ עמוקים. מתכון קל ומהיר. ניתן להגיש עם אורז או להקפיץ עם נודלס.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
פילה עוף חתוך לרצועות
1
כף
סוכר חום
0.25
כוס
0.25
כוס
יין אדום
0.25
כוס
חומץ בלסמי
0.17
זר
כוסברה קצוצה
1
גזר
הכנה
10 דקות
-
שלב 1
צולים את רצועות חזה העוף בלי לתבל אותן, עד שהן מתחילות לקבל צבע. -
שלב 2
בינתיים, מחממים במחבת אחר את הסוכר עד שהוא הופך לקרמל. -
שלב 3
מוסיפים את שאר חומרי הרוטב ומערבבים. -
שלב 4
מוסיפים את הרוטב למחבת עם העוף ומקפיצים יחד. -
שלב 5
מוסיפים כוסברה ורצועות גזר שקולפו עם קולפן ומגישים.
כתוב ביקורת