60 דקות
בינוני
חזה עוף ממולא בירקות
חזה עוף ממולא במלית ירקות, מטוגן ואפוי. מנה עיקרית נהדרת שילדים יאהבו.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
8
חזה עוף דקים
1
בצל
0.5
ראש
כרוב
2
גזר מגורדים
1
פלפל אדום
1
פלפל ירוק
1
חבילה
פטריות שמפיניון חתוכות
1
כפית
מלח
1
קורט
פלפל שחור
2
כפות
2
כפות
0
לפי הטעם
חרדל
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
לטגן בצל חתוך לקוביות, להוסיף כרוב חתוך לרצועות דקות, לבחוש ולאדות מספר דקות. -
שלב 2
להוסיף את הפלפלים חתוכים לרצועות דקות, את הגזר המגורד והפטריות. לבחוש ולהמשיך לאדות. -
שלב 3
להוסיף את התבלינים ולבשל מספר דקות. -
שלב 4
למרוח על צד אחד של חזה העוף מעט חרדל, להניח באמצע של כל אחד כף מהמלית ולסגור משני הצדדים (ניתן לסגור באמצעות קיסמים). -
שלב 5
לטבול בקמח, ביצה ופירורי לחם ולטגן משני הצדדים. -
שלב 6
לכסות בנייר אלומיניום ולאפות בתנור בחום בינוני כ-30 דקות.
כתוב ביקורת