45 דקות
בינוני
כבדי הודו עם קוביות תפוחי אדמה ובטטה
תבשיל של כבדי הודו עם תפוחי אדמה ובטטות בטעמי חוויאג'.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
כבד הודו טרי או קפוא עליו מפזרים מעט מלח גס
1
בצל חתוך לקוביות גדולות
1
בטטה חתוכה לקוביות בינוניות
1
תפוח אדמה חתוך לקוביות בינוניות, מבושל חצי בישול
5
שיני
שום חתוכות לרצועות
1
כף
שמן קנולה
0
לפי הטעם
חוויאג'
1
כפית
תבלין עוף או גריל
0.25
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מטגנים במחבת את הבצל בשמן עד שנהיה שקוף. -
שלב 2
מוסיפים את תפוחי האדמה והבטטה לבצל. -
שלב 3
כאשר הם רכים מוסיפים את השום לטיגון קל. -
שלב 4
מוסיפים את כבד ההודו שנחתך מראש לרצועות בעובי אצבע. מוסיפים חוויאג', תבלין על האש בנדיבות, מעט פפריקה, פלפל שחור ומלח. -
שלב 5
מבשלים 3-4 דק' ומוכן.
הערות 0