25 דקות
בינוני
כבדי עוף בחומץ בלסמי ואספרסו
כבדים חמים ונימוחים ברוטב מקורי ומיוחד שישאיר את האורחים שבעים ומקנאים
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
כבד עוף מנוקים
8
כפות
שומן
1
כוס
חומץ בלסמי
0.25
כוס
סילאן
40
מיליליטר
קפה
lite
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
מביאים את כל מרכיבי הרוטב לרתיחה. -
שלב 2
ממשיכים לבשל על אש בינונית תוך ערבוב עד שרוב הנוזלים מתאדים. -
שלב 3
מקפיצים את כבדי העוף במחבת כבדה ולוהטת במשך 5 דקות עד להזהבה. -
שלב 4
יוצקים מעל הכבדים את הרוטב. מגישים עם תפוחי אדמה בתנור.
הערות 0