60 דקות
קל
כרישה אפויה ברוטב סויה
כרישה אפויה ברוטב סויה, תוספת נהדרת לכל ארוחה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
600
גרם
כרישה
4
כפות
5
כפות
סוכר חום
3
כפיות
זנגביל
30
גרם
חמאה
1
כפית
מלח
0.5
כפית
פלפל שחור
1
ענף
רוזמרין
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל-220 מעלות. -
שלב 2
שוטפים את הכרישה וחותכים לשני חלקים של 10 ס"מ כל אחת, חולטים במי מלח רותחים למשך 10 דקות, ומסננים. -
שלב 3
מוסיפים את החמאה חתוכה לקוביות ואת רוטב הסויה. -
שלב 4
מכסים עם 150 מ"ל מים, ואופים במשך 40 דקות. בתיאבון!
הערות 0