60 דקות
בינוני
לזניה חלבית
לזניה עם רוטב עגבניות וגבינות. פשוט וטעים
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
0.5
פחית
רסק עגבניות או 4 קופסאות קטנות
1
בצל גדול
100
גרם
גבינת פטה / בולגרית
1
גביע
גבינת קוטג'
4
ביצה
200
גרם
גבינה צהובה מגורדת
0.5
כפית
בזיליקום
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
סוכר לבן
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מטגנים את הבצל בחצי כוס שמן (למי שלא אוהב אפשר להוציא הבצל לאחר הטיגון ולהשתמש רק בשמן של הבצל המטוגן). -
שלב 2
לאחר הטיגון להוסיף לשמן את הרסק, המים והתבלינים ולבשל כ-2 דקות. -
שלב 3
מסדרים שכבת דפי לזניה בתבנית ומעליה שופכים כרבע מן הרוטב ומשטחים. -
שלב 4
מסדרים שורה שניה של דפי לזניה. -
שלב 5
מערבבים את הקוטג' עם הבצים ומשטחים את העיסה על דפי הלזניה. -
שלב 6
מסדרים שורה שלישית של לזניה ומפזרים קוביות גבינה בולגרית (לא לגרד הגבינה). -
שלב 7
מסדרים שורה רביעית לזניה ושופכים את כל הרוטב המבושל שנשאר. -
שלב 8
לאפות בחום בינוני כחצי שעה.
הערות 1