40 דקות
בינוני
לחמניות בצל משגעות!
לחמניות ממולאות בבצל לא מטוגן - ייחטפו מיד כשיצאו מהתנור
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
1
כוס
שמן קנולה
0.5
כוס
סוכר לבן
1
כף
מלח ופלפל שחור
2.5
כוסות
מים פושרים
1
בצל גדול שלם
0.25
כוס
שמן קנולה
1
כפית
מלח ופלפל שחור
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מוסיפים לקמח סוכר מלח ושמן. -
שלב 2
להוסיף בהדרגה את כוסות המים הפושרים עד לקבלת בצק דביק ואחיד. -
שלב 3
ממשיכים ללוש עד שהבצק הופך להיות חלק ורך הנפרד מדפנות הקערה (אם הוא דביק מידי ניתן להוסיף מעט קמח-לא יותר מידי). -
שלב 4
עוטפים את הבצק ומשאירים לתפיחה למשך שעה. -
שלב 5
מילוי: קוצצים את הבצל ומשרים בקערית יחד עם המלח והשמן. -
שלב 6
לאחר טפיחת הבצק קורצים כדורים בגודל כדורי פינג-פונג. -
שלב 7
יוצרים עם הבוהן גומה במרכז הכדור וממלאים אותה בכפית מתערובת הבצל (אפשר למרוח ביצה על הבצק.). -
שלב 8
לאפות למשך 10 דקות בחום 180 מעלות.
כתוב ביקורת