50 דקות
בינוני
מאפה פילו במילוי אגוזים, פקאן ודבש
עלי פילו קראנצ'יים, עם מילוי מגוון שהוא מתוק ופריך
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
100
גרם
מרגרינה או חמאה מומסת
6
בצק פילו
0.5
מקל
קינמון
80
גרם
אגוזי מלך 1
80
גרם
פיסטוקים טבעיים
80
גרם
אגוז פקאן
70
גרם
דבש
70
גרם
סוכר לבן
70
גרם
מרגרינה או חמאה
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
הכנת המילוי: מבשלים את הדבש, הסוכר והמרגרינה עד שמתקבל קרמל סמיך. מורידים מהאש ומוסיפים אגוזים, פיסטוקים ופקאן. -
שלב 2
מניחים עלה פילו על משטח העבודה, ומורחים במרגרינה/חמאה מומסת. מכסים בעלה נוסף. מחלקים את הפילו ל-6 מלבנים. -
שלב 3
מניחים מעט מילוי במרכז כל מלבן ומקפלים לחבילה. חוזרים על הפעולה עם דפי הפילו שנותרו. -
שלב 4
מחממים תנור ל-180 מעלות. -
שלב 5
אופים כ-15 דקות, עד שהמאפים מזהיבים. -
שלב 6
מגישים עם אבקת סוכר וקינמון. בתיאבון!
כתוב ביקורת