10 דקות
קל
מוקפץ קראנצ'י עם ירקות צבעוניים ב-10 דקות הכנה בלבד
מוקפץ צבעוני עם טעמים שיתפוצצו לכם בפה
רכיבים
מנות
2
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
כפות
שמן זית
5
שיני
שום קצוצות
2
גזרים חתוכים לרצועות דקות
1
פלפל אדום חתוך לרצועות דקות
1
פלפל צהוב חתוך לרצועות דקות
1
פלפל ירוק חתוך לרצועות דקות
5
פטריות שמפיניון חצויות ופרוסות
0.5
פלפל אדום חריף אדום חתוך לרצועות
0.33
כוס
נבטים
0.5
זר
כוסברה קצוצה
0.5
כוס
0.5
כוס
אגוז פקאן מסוכר (סיני)
0.5
זר
בצל ירוק חתוך לטבעות
הכנה
10 דקות
-
שלב 1
מלהיטים ווק עם שמן זית לטמפרטורה הכי גבוהה ומוסיפים את כל רצועות הירקות עד לקבלת גוון צלוי. מוסיפים את הנבטים ואת הרוטב האסייתי למוקפץ ומערבבים. -
שלב 2
מוסיפים את הכוסברה ומקפיצים. -
שלב 3
מוסיפים את הנודלס והפקאן ומקפיצים שוב. -
שלב 4
מעטרים בבצל ירוק ומגישים.
הערות 4