20 דקות
קל
מקלוני ירקות טבעול בשום, לימון ושמן זית
קריספיים וטעימים בטירוף, והם פשוט ילכו עם כל דיפ שתרצו להגיש בקלי קלות
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
חבילה
מקלוני ירקות כרובית טבעול
0.5
חבילה
מקלוני ירקות ברוקולי טבעול
0.5
חבילה
מקלוני ירקות בטטה וגזר טבעול
3
שיני
שום קצוצות
5
כפות
שמן זית
1
זר
פטרוזיליה קצוצה
2
לימון סחוטים
0.5
כפית
צ'ילי גרוס או מתוק
0.25
כפית
מלח
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מכינים את מקלוני הירקות לפי ההוראות שעל גבי האריזה (אפשר על 180 מעלות בתבנית אייר פריי כ-18 דקות) אפשר גם לטגן, העיקר שיצאו קריספיים. -
שלב 2
שמים במחבת שמן זית ומחממים את השמן מעט. מטגנים קלות את שיני השום על אש בינונית נמוכה. -
שלב 3
מוסיפים את הפלפל היבש לשמן. מוסיפים את הלימון והמלח ומערבבים הכל לאיחוד. מוסיפים חצי מכמות הפטרוזיליה. -
שלב 4
מעבירים את המקלונים לקערה, זולפים עליהם את הרוטב ומקפיצים כדי שהטעמים יספגו במקלות. מפזרים עוד פטרוזיליה קצוצה ומגישים עם דיפ שאוהבים אני הגשתי עם לאבנה וזעתר.
כתוב ביקורת