15 דקות
בינוני
מקלות פרמז'ן
תוספת מצוינת לשולחן של טאפסים וסלטים, מקלות פרמז'ן מלוחים ופריכים
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
300
גרם
בצק עלים
1
ביצה טרופה
3
כפות
גבינת פרמזן מגוררת מגורר
lite
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל-200 מעלות. מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעלה בעובי 1/2 ס"מ, מברישים בביצה ומפזרים מעל את הפרמז'ן המגורר. -
שלב 2
חותכים לרצועות בעובי 1.5 ס"מ ומגלגלים משני הקצוות, כך שמכל רצועה תתקבל צורת בורג, כשצד הפרמז'ן כלפי חוץ. מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים כ-12 דקות, עד שהמקלות זהובים.
הערות 0