קל
מרק בטטות מיוחד
מרק בטטות ליום קריר בטעמים של חלב קוקוס, חמאת בוטנים וזמגוויל
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
בטטות קלופות וחתוכות לקוביות בגודל 4 ס"מ
5
כפות
חמאת בוטנים
1
בצלים קצוץ
0.33
כוס
שמן קנולה
1
כוס
חלב קוקוס
6
כוסות
מים
0.5
כוס
יין לבן
1
כפית
מלח
1
כפית
פלפל שחור לפי הטעם
25
ג'ינג'ר
0.25
כפית
אגוז מוסקט
1
כוס
למון גראס שלמים
1
כוס
בוטנים קלויים קלופים
הכנה
-
שלב 1
מבשלים את כל מצרכי המרק, מלבד עלי הגרניום הלימוני והבוטנים, על אש בינונית על סף רתיחה כ-40 דקות. -
שלב 2
מכבים את האש ומרסקים את כל התוכן עם בלנדר-יד, עד לקבלת מרק קרמי. -
שלב 3
יוצקים לצלחות ומפזרים עלי גרניום לימוני ובוטנים קלויים קלופים.
מתכון כ-PDF
לשתף עם חברים
כתוב ביקורת