600 דקות
קל
מרק חומוס יווני
מרק חומוס בבישול איטי בתנור שיחמם לכם את הבטן ואת הלב.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
גרגירי חומוס מושרים למשך הלילה בהרבה מים עם כף מלח וכף סודה לשתיה
1
כוס
שמן זית
2
בצל גדולים, פרוסים
2
עלים
עלה דפנה
1
קורט
מלח
1
קורט
פלפל שחור
2
לימון חתוכים לרבעים, להגשה
הכנה
600 דקות
-
שלב 1
מסננים את החומוס ומעבירים לכלי חרס. מוסיפים את שאר המרכיבים וליטר וחצי מים. מכסים ואופים בתנור בחום נמוך (100 מעלות), כ-8-10 שעות. מגישים עם רבעי לימונים.
כתוב ביקורת