גם כשמעונן ואפור בחוץ, מרק שעועית לוביה סמיך, טעים ועשיר יעשה לכם חם בלב
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
אפונה יבשה
2
כפות
רסק עגבניות
0.5
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
קורט
פלפל לבן
1
קורט
מלח
2
בצל
הכנה
180 דקות
-
שלב 1
להשרות את הלוביה לילה שלם ולסנן. -
שלב 2
בסיר לטגן את הבצלים מעט עד שיזהיבו, להוסיף את הלוביה ולטגן אותם כמה דקות ביחד. להוסיף מים עד לכיסוי, להרתיח, להנמיך ולבשל על אש נמוכה. -
שלב 3
מדי פעם לבדוק האם יש מספיק מים. לאחר שעה או שעתיים להוסיף את התבלינים ואת רסק העגבניות ולבשל עד שהלוביה רכה. -
שלב 4
מגישים חם מאוד.
כתוב ביקורת