30 דקות
קל
מרק עגבניות וכוסברה
רגע של נוסטלגיה: מרק עגבניות ואורז, שמכינים בצ'יק צ'אק ומתבלים בכוסברה קצוצה דק
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
עגבנייה גדולות ובשלות
2
בצל גדולים
7
כוסות
ציר מרק ירקות
1
כפית
מלח
3
כפות
פפריקה אדומה מתוקה
0.25
כף
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
פלפל שחור
0.5
זר
כוסברה קצוץ דק
0.75
כוס
אורז
3
כפות
שמן קנולה
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מרסקים במעבד מזון את הבצלים, ומטגנים בשמן למשך שלוש דקות. -
שלב 2
מרסקים במעבד מזון את העגבניות ומוסיפים לסיר יחד עם הבצל לחמש דקות נוספות של אידוי. -
שלב 3
מתבלים בפפריקות, במלח ובפלפל. מאדים שתי דקות נוספות. -
שלב 4
מוסיפים את המרק, מביאים לרתיחה, ומבשלים 10 דקות. -
שלב 5
מוסיפים את הכוסברה ומבשלים חמש דקות נוספות. -
שלב 6
ברתיחה אחרונה שופכים תוך כדי ערבוב את האורז פנימה, ומבשלים עד שהאורז מתרכך.
כתוב ביקורת