75 דקות
קל
מרק פול ירוק
מרק מזין ומזמין של פול ירוק, לפת, כרישה ועוד מיני ירקות טריים
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
פול
1
לפת
2
כרישה
2
גזרים
3
גבעולים
סלרי קצוץ
4
ליטר
מים
0.5
כוס
כוסברה
2
בצל ירוק
1
כפית
מלח, פלפל לבן
0.5
כפית
כורכום
1
קורט
מלח
הכנה
75 דקות
-
שלב 1
מפשירים את הפול הקפוא ושמים בסיר גדול. -
שלב 2
מוסיפים לפת, כרישות, גזרים, סלרי והמים ומביאים לרתיחה. -
שלב 3
מנמיכים את האש ומבשלים עד שהירקות מתרככים. -
שלב 4
מרסקים בבלנדר (לפי טעמכם, לתצורה חלקה לגמרי או גסה או חצי חצי). -
שלב 5
מוסיפים את התבלינים והכוסברה ומבשלים כחצי שעה נוספת. -
שלב 6
מעטרים בבצל ירוק ומגישים.
כתוב ביקורת