דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש חיפוש
  • מתכונים מתכונים
  • המגזין המגזין
  • מהמטבח של בישולים המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות שאלות ותשובות
  • צור קשר צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
מרק קרם ירקות
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. מרק קרם ירקות

מרק קרם ירקות

(0)
60 דקות
בינוני
מתכונאי/ת: אורטל אשכנזי
הכנת מרק ירקות היא לרוב פעולה פשוטה למדי אך עם קצת הגדלת ראש צרפתית, זה יכול להפוך למרק אריסטוקרטי מיוחד שיתאים גם לאורחים מיוחדים.

רכיבים

מנות 4

המתכון הזה נוצר עבור 4 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5 
בצל חתוך לקוביות
1  גבעול
סלרי חתוך לפרוסות דקות
1 
גזרים חתוך לקוביות
100  גרם
חמאה רכה ללא מלח
2 
כרישה קטנות,החלק הלבן בלבד,חתוכות לפרוסות דקות
1  זר
פטרוזיליה
200  מיליליטר
שמנת מתוקה
1  זר
פטרוזיליה טרייה קצוצה לקישוט
300  גרם
תפוח אדמה חתוכים לקוביות
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק
lite

הכנה

60 דקות
  • שלב 1

    0 דקות
    מחממים חמאה בסיר, מוסיפים ירקות, מכסים ומבשלים בחום נמוך עד שיתרככו.
  • שלב 2

    0 דקות
    מוסיפים צרור עשבי תיבול ו-1.5 ליטר מים ומביאים לרתיחה.
  • שלב 3

    30 דקות
    מנמיכים את הלהבה ומבשלים על סף רתיחה 30 דקות.
  • שלב 4

    0 דקות
    מוצאים וזורקים את צרור עשבי התיבול.
  • שלב 5

    0 דקות
    מעבירים מרק במנות אל בלנדר או מעבד מזון וטורפים אותו למחית.
  • שלב 6

    10 דקות
    מחזירים את המחית דרך מסננת לסיר נקי ומבשלים בחום נמוך 10 דקות.
  • שלב 7

    0 דקות
    מוסיפים שמנת ומתבלים במלח ופלפל.
  • שלב 8

    1 דקות
    מגישים חם מאד עם פטרוזיליה בזוקה מלמעלה (אפשר גם עלי תמכה, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון) ולצדן לחם בעל קרום פריך.

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • חורף
  • מרקים
  • דל במלח
  • דל סוכר
  • ללא סויה
  • ללא דגים
  • ללא גלוטן
  • ללא ביצים
  • ללא גלוטן
  • ללא אגוזים
  • ללא בוטנים
  • ללא סרטנים
  • אוכל צמחוני
  • מתכונים לילדים ולכל המשפחה

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים

  • מרק בשר תימני

    מרק בשר תימני

    בינוני
  • מרק נודלס וירקות

    מרק נודלס וירקות

    40 דקות קל
  • מרק ברוקולי קטיפתי

    מרק ברוקולי קטיפתי

    45 דקות בינוני
  • מרק אפונה עם בצקניות (כרמזלאך)

    מרק אפונה עם בצקניות (כרמזלאך)

    60 דקות קל

הצג מתכונים נוספים

  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • נבחרת המשפיענים של בישולים