90 דקות
בינוני
נזיד עדשים ירוקות
מרק שהוא ארוחה, טעים מזין ומשביע
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
עדשים חומות -מושרות לשעה במים
5
גבעולים
סלרי קצוצים
1
קורט
מלח לפי הטעם
3
שיני
שום חצויות
0.25
כוס
מים
4
עגבניות בשלות, חתוכות גס
8
גזרים חתוכים לפרוסות עגולות
3
בצלים
3
כפות
רסק עגבניות
1
עלה
עלה דפנה
0.33
זר
פטרוזיליה
1
קורט
פלפל שחור
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
לטגן בצל ב-2 כפות שמן זית, להוסיף שום ,כרפס וגזר. -
שלב 2
לאדות בסיר סגור עם מכסה כחמש דקות, עד לקבלת צבע כתום יפה. -
שלב 3
להוסיף עדשים ועגבניות, לערבב ולהוסיף מים עד כדי כיסוי התבשיל. להוסיף מלח, פלפל ועלה דפנה. -
שלב 4
לבשל כשעה על אש בינונית, ולבדוק מדי פעם שהמים לא התאדו לגמרי. -
שלב 5
בסוף הבישול לעטר בפטרוזיליה הקצוצה.
כתוב ביקורת