20 דקות
בינוני
נקניק שוקולד כשר לפסח
נקניק שוקולד מושלם מנוקד בשברי מצות, בתוספת מעט צימוקים ונגיעות של תפוזים.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
10
מצה מפוררות
1
כוס
יין אדום מתוק או אדום או יין קינוח לבן
250
גרם
שוקולד מריר
0.5
כוס
חלב
2
כפות
קקאו מאיכות טובה
1
כוס
סוכר לבן
1
כפית
נס קפה רצוי באבקה
200
גרם
חמאה מרגרינה לפרווה
6
כפות
ברנדי / קוניאק או חמש, לפי הטעם
0
לפי הטעם
קליפת תפוז מתפוז אחד, גדול
150
גרם
צימוקים
200
גרם
חלווה מפוררת (לא חייבים)
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מניחים את המצות המפוררות בקערה גדולה. -
שלב 2
מבשלים רוטב שוקולד: מניחים בסיר את כל המרכיבים (למעט המצות כמובן), ממיסים את הסוכר ומערבבים לתערובת אחידה. -
שלב 3
יוצקים את תערובת השוקולד על המצות ומערבבים, עד שכל המצות יצופו בשוקולד . -
שלב 4
לחלק את התערובת לשני חלקים שווים. לפרוס שני מלבנים של נייר כסף או ניילון נצמד. מניחים את תערובת במרכז ומגלגלים היטב ליצירת נקניק. -
שלב 5
אפשר להקפיא, או לאחסן במקרר על מגש.
כתוב ביקורת