20 דקות
קל
פתיתים עם נקניקיות
אחת המנות שהילדים וגם המבוגרים הכי אוהבים - סיר פתיתים ונקניקיות ברוטב אדום עדין וזמן הכנה מהיר
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
2
כוסות
מים
3
נקניקיות (נקניקיות עוף, בשר או צמחוניות, לפי העדפה)
1
בצל קטן, קצוץ
3
כפות
שמן זית
0.5
כפית
מלח
0.25
כפית
כמון טחון (אופציונלי)
0.25
כפית
פפריקה אדומה מתוקה (אופציונלי)
1
צנצנת
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מחממים שמן זית בסיר על חום בינוני. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא שקוף ורך. -
שלב 2
חותכים את הנקניקיות לחתיכות קטנות ומוסיפים לסיר. מטגנים יחד עם הבצל עד שהנקניקיות מתחממות ומעט משחימות. -
שלב 3
מוסיפים את הפתיתים לסיר ומערבבים היטב עם הבצל והנקניקיות. מוסיפים את התבלינים ואת רוטב עגבניות ומים. מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים על חום נמוך במשך 10-12 דקות, עד שהמים נספגים והפתיתים רכים. -
שלב 4
הגשה: מסיימים את הבישול, מכבים את הלהבה ומניחים לסיר לעמוד מכוסה לעוד 5 דקות. מגישים חם.
כתוב ביקורת