30 דקות
קל
סלט ויאטנמי
סלט עמוס ירקות, עשיר בטעמים ובמרקמים, חריף, מתוק וחמוץ ומלא שמחה
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
גזר
2
פלפל אדום
2
פלפל צהוב
2
פלפל ירוק
2
צנונית
2
לפת
2
קולורבי
1
ראש
כרוב
0.5
ראש
כרוב סגול
1
זר
כוסברה
2
פלפל אדום חריף טריים
1
כפית
ג'ינג'ר חתיכה באורך 7 ס"מ
6
שיני
שום קצוצות
1
כוס
0.5
כוס
מיץ לימון טרי
1
כוס
חומץ רצוי חומץ אורז
1
כפית
ג'ינג'ר חתיכה באורך 4 ס"מ
1
כוס
בוטנים קלופים וקצוצים גס
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
קולפים את הירקות וקוצצים לחתיכות בגודל 1 על 2 ס"מ בערך. -
שלב 2
קוצצים דק דק את הפלפלים החריפים, הכוסברה וחתיכת הג'ינג'ר. -
שלב 3
מערבבים את כל החומרים היטב בצנצנת עם מכסה. -
שלב 4
שומרים בנפרד במקרר את הירקות הקצוצים ואת הרוטב. -
שלב 5
רגע לפני ההגשה יוצקים את הרוטב על הסלט, מוסיפים את הבוטנים ומערבבים.
הערות 0