200 דקות
בינוני
סלט חמוץ מתוק סיני
סלט מרענן במיוחד על בסיס כרוב ומלפפונים
רכיבים
מנות
5
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
ראש
כרוב
3
מלפפונים
2
פלפל אדום
4
כפות
חומץ
1
כפית
מלח
2
כפות
סוכר לבן
lite
הכנה
200 דקות
-
שלב 1
קוצצים את הכרוב לרצועות דקות, את המלפפונים לפרוסות עגולות ואת הפלפלים לריבועים בינוניים. -
שלב 2
מוסיפים את המלח, מערבבים היטב ונותנים לו מעט זמן מנוחה. -
שלב 3
לאחר כ-5 דקות, מוסיפים את החומץ והסוכר, ומערבבים הכל ביחד תוך כדי שפשוף בין הידיים. -
שלב 4
אם טועמים ויש מעט חמיצות, ניתן להוסיף מעט חומץ, כך גם עם הסוכר. -
שלב 5
מכניסים לכלי סגור היטב, ומכניסים למקרר ל-3 שעות. בתיאבון!
הערות 0