20 דקות
קל
סלט חסה עם שומשום
הבשלנית דידי דרמר מציעה מתכון פשוט לסלט חסה בויניגרט טחינה ושמן שומשום
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
ראש
חסה שטופה ומנוגבת
2
כוסות
עגבנייה
1
בצל פרוס דק
2
כפות
שומשום
3
כפות
טחינה
8
כפות
מים
2
כפות
חומץ
1
כפית
שום כתוש
1
כפית
שמן שומשום (לא הכרחי אבל מוסיף מאוד)
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
חותכים את עלי החסה לרצועות דקות ומניחים בקערת הגשה. חוצים חלק מעגבניות השרי ומניחים את כולן מעל. -
שלב 2
מפרידים את טבעות הבצל ומפזרים מעל, ומעליהן מפזרים את זרעי השומשום. -
שלב 3
שמים את כל חומרי הרוטב בצנצנת בעלת מכסה הנסגר היטב ומנערים יחד עד שהתערובת אחידה. -
שלב 4
יוצקים את הרוטב על הסלט.
הערות 0