30 דקות
קל
סלט חצילים, ביצים ומיונז
אין, פשוט אין כמו סלט חצילים!
רכיבים
מנות
5
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
חציל חתוכים לקוביות בקליפתם
1
כף
שמן קנולה לטיגון עמוק
4
ביצה קשות מגוררות דק
0.5
כוס
פטרוזיליה קצוצה
3
בצל ירוק קצוצים דק
0
לפי הטעם
מלח ופלפל שחור
0
לפי הטעם
פלפל שחור
3
כפות
מיונז
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מחממים שמן לטיגון עמוק ומזהיבים את קוביות החצילים. מניחים על מגבות ניר ומעבירים לקערה. -
שלב 2
מוסיפים לקערה את יתרת המרכיבים ומערבבים. מגישים בטמפרטורת החדר.
הערות 0