20 דקות
קל
סלט טאבולה עם פירות יבשים
סלט בורגול עם המון פטרוזיליה וכוסברה, אגוזים קצוצים ותערובת פירות יבשים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
בורגול
4
כוסות
מים רותחים
6
קוביות
תיבולית שום ופטרוליזיה
4
קוביות
כוסברה
1
כוס
אגוז פקאן קצוצים
0.25
כוס
מיץ לימון
2
כפות
שמן זית
1
כפית
מלח
2
כוסות
חמוציות חתוכים לקוביות
1
כפית
פלפל שחור
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מעבירים לקערה את הבורגול ואת המים הרותחים ומערבבים. -
שלב 2
ממתינים כעשר דקות שהבורגול יספח את הנוזלים ויתרכך. -
שלב 3
מוסיפים לקערה את קוביות הפטרוזיליה והכוסברה, את הפירות היבשים, אגוזי הפקאן מסוכרים ומיץ הלימון ומערבבים היטב. -
שלב 4
מתבלים ובמלח ופלפל, מוסיפים את שמן הזית ומערבבים. -
שלב 5
מכניסים את הסלט למקרר לשעתיים. -
שלב 6
מוציאים מהמקרר את הסלט, מערבבים ומגישים.
כתוב ביקורת