15 דקות
קל
סלט ירוק עם תותים ברוטב סילאן תמרים של אבי
סלק ירוק מרענן עם תות שדה וגרעינים ברוטב וינגרט מתקתק
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
אורוגולה
1
חבילה
חסה או אחרת קרועה.
1
סלסילה
תות שדה חתוכים לרבעים
0.25
כוס
גרעיני חמניות קלויים
0.5
כוס
אגוז פקאן
0.25
כוס
שמן קנולה
0.25
כוס
סילאן
5
כפות
חומץ בלסמי
0.25
כוס
מים
1
כף
מלח
1
כפית
פלפל שחור גרוס
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
מפרידים את עלי החסה, שוטפים ומייבשים. קורעים לחתיכות ביד. -
שלב 2
ממיינים את עלי הבייבי, ומעבירים אותם ואת עלי החסה לקערת סלט גדולה. -
שלב 3
ממש לפני ההגשה: מוסיפים רבעי תותים חתוכים לאורך וגרעיני חמנייה. מערבבים את כל שאר החומרים בצנצנת שאפשר לסגור, מנערים היטב ושופכים מעל העלים.
כתוב ביקורת