40 דקות
קל
סלט כוסמת קר
סלט אביבי ובריא שהוא תוספת נהדרת, או ממש ארוחה שלמה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
ליטר
מים
1
כפית
מלח
2
כוסות
כוסמת (כ- 400 גרם)
0.25
כוס
שמן זית
1
כף
שמן זית לטיגון השקדים
3
כפות
חומץ בלסמי
2
פלפל אדום נקיים מגרעינים וחתוכים לקוביות קטנות
1
פלפל צהוב נקי מגרעינים וחתוך לקוביות קטנות
2
מלפפונים חתוכים לקוביות קטנות
0.5
כוס
שקדים
0.5
כפית
מלח
0.5
כפית
פלפל שחור
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הכוסמת כרבע שעה-עשרים דקות עם מים ומלח. -
שלב 2
מוסיפים שמן וחומץ, מערבבים ומקררים. -
שלב 3
מוסיפים את הירקות והשקדים, מתבלים ומגישים.
כתוב ביקורת