40 דקות
בינוני
סלט כרובית אפויה עם מיונז
סלט כרובית אפויה, בתיבול חרדל ומיונז
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כרובית
3
גבעולים
כרישה
200
גרם
גזר
6
כפות
מיונז
1
כפית
חרדל
1
כפית
חרדל
1
כף
מיץ לימון
1
כף
סוכר לבן
3
עלים
עירית
6
כפיות
שמן זית
2
כפיות
מלח
2
כפיות
פלפל שחור גרוס
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל-220 מעלות. -
שלב 2
מסדרים את פלחי הכרובית על מגש. מוסיפים שלוש כפות שמן זית, כף מלח, כפית פלפל גרוס ואופים כ- 7 דקות. מצננים. -
שלב 3
מחממים את התנור ל-180 מעלות. -
שלב 4
באותה דרך מתבלים את הכרשה, אופים כ- 12 דקות ומצננים. -
שלב 5
בקערה בינונית מערבבים מיונז 5%, חרדל הגרגירים, חרדל חלק, סוכר ולימון. -
שלב 6
מוסיפים את הכרובית, הכרשה והגזר לרוטב שבקערה. מערבבים היטב, מוסיפים את העירית הקצוצה ומגישים.
הערות 0