20 דקות
בינוני
סלט מנגו קייצי
סלט מנגו עם אגוזים וגבינת עזים. שילוב מרענן של מתיקות ומליחות.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
מנגו בשלים חתוכים לקוביות (לא קטנות)
200
גרם
גבינת פטה / בולגרית עזים
0.5
בצל סגול בינוני פרוס דק
0.5
כוס
אגוזי מלך קצוצים קלויים
0.5
זר
עלי רוקט
0.33
כוס
שמן זית
2
כפות
חומץ בלסמי
0
לפי הטעם
מלח גס
0
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
1
שן
שום כתוש
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מכינים את הסלט עם כל המרכיבים למעט האגוזים. -
שלב 2
מערבבים בעדינות שלא ימעכו. -
שלב 3
מכינים את הרוטב: מערבבים את החומץ, השמן, מוסיפים מלח, פלפל שחור ושום. -
שלב 4
לפני ההגשה מוסיפים את הרוטב ואת האגוזים הקצוצים מלמעלה. -
שלב 5
מומלץ לאכול עם לחם שווה בצד.
הערות 0