30 דקות
קל
סלט סלק, שומר ותפוחים
סלט מתקתק, מרענן, מקורי ויפהפה שיעשה לכם שמח על השולחן
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
סלק מבושלים
2
ראשי
שומר
2
תפוח עץ
2
שיני
שום כתושות
0.5
כוס
כוסברה
0.33
כוס
2
כפות
חומץ בלסמי
1
כפית
חמאת בוטנים
1
קלמנטינות סחוטה למיץ
0
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס טרי
0
לפי הטעם
מלח לפי הטעם
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
קולפים את הסלקים ופורסים לחצאי עיגולים בעובי כחצי סנטימטר. -
שלב 2
חוצים את התפוחים, מנקים מגרעינים ופורסים לפרוסות דקות. -
שלב 3
שוטפים היטב את השומר וחותכים לרצועות. -
שלב 4
מערבבים היטב את כל חומרי הרוטב. -
שלב 5
שמים בקערה את הירקות החתוכים, מוסיפים את השום והכוסברה ויוצקים מעל את הרוטב. מערבבים ומשהים לכמה שעות במקרר לספיגת טעמים. בתיאבון!
כתוב ביקורת