15 דקות
בינוני
סלט פומלה פיקנטי
סלט פומלה רענן, עם צימוקים וצנוברים שמוסיפים מרקם וטעמים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
פומלה או פומלית גדולה
0.5
כוס
צימוקים כהים ובהירים רחוצים ויבשים
0.5
כוס
עירית קצוצה
2
כפות
שמן זית
2
כפות
מיץ לימון
1
כפית
סוכר לבן
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
0.5
כוס
צנוברים קלויים
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
קולפים את הפרי מקליפתו החיצונית וגם מהקליפות הדקות שבין הפלחים. ומפוררים את הפלחים ל"פירורים" בודדים. -
שלב 2
את ה"פירורים" שמים בקערה ומערבבים עם הצימוקים. -
שלב 3
מוסיפים את העירית לקערה ומערבבים. -
שלב 4
בקערית קטנה מערבבים את מצרכי הרוטב, יוצקים על הסלט, מערבבים ומצננים. -
שלב 5
לפני ההגשה מפזרים מעל את הצנוברים הקלויים ומערבבים.
מתכון כ-PDF
לשתף עם חברים
כתוב ביקורת