20 דקות
בינוני
סלט קישואים בתחמיץ
סלט טעים שמשדרג כל ארוחה לסעודה
רכיבים
מנות
2
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
זוקיני בינוניים
2
כפות
מיונז
1
מלפפון חמוץ
2
ביצה קשות
0
לפי הטעם
לימון לפי הטעם
0.5
כף
פטרוזיליה קצוץ
0.5
כף
שמיר קצוץ
1
כוס
מים
2
כפות
חומץ
0
לפי הטעם
מלח גס
2
עלים
עלה דפנה
5
פלפל אנגלי
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
רוחצים את הקישואים, מרחיקים את המקורות הפגומים וחותכים אותם לקוביות לא קלופים. -
שלב 2
מרתיחים את כל החומרים של התחמיץ ומבשלים בו את הקישואים במשך רבע שעה, מסננים ומקררים. -
שלב 3
מוסיפים מיונית, מלפפון חמוץ וביצים קשות חתוכים לקוביות קטנות והירק הקצוץ, מתבלים במידת הצורך במלח ובמיץ לימון. -
שלב 4
מגישים בעיטור של עגבניות.
הערות 0