דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש חיפוש
  • מתכונים מתכונים
  • המגזין המגזין
  • מהמטבח של בישולים המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות שאלות ותשובות
  • צור קשר צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
עוגת אגוזים וקוקוס
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. עוגת אגוזים וקוקוס

עוגת אגוזים וקוקוס

(0)
90 דקות
בינוני
מתכונאי/ת: מיכאל
עוגה משובחת ומעודנת בנגיעות מוקה וקפה, בציפוי של קצפת קלילה

רכיבים

מנות 6

המתכון הזה נוצר עבור 6 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5  כוס
סוכר לבן
6 
חלמון
3  כפות
יין קינוח
1  קורט
מלח גס
0.5  כוס
קמח לבן
1  כפית
אבקת אפייה
1  כפית
נס קפה (לא הכרכי)
1  כוס
קוקוס טחון
0.75  כוס
אגוזים קצוצים גס
100  גרם
שוקולד חלב או מריר, מגורר על פומפיה גסה
6 
חלמון
0.5  כוס
סוכר לבן
0.5  כוס
נס קפה (משקה)
1  מיכל
שמנת מתוקה קרה מאוד
2  כפות
אבקת סוכר
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק
lite

הכנה

90 דקות
  • שלב 1

    0 דקות
    מחממים תנור לחום בינוני 180 מעלות. משמנים תבנית עגולה 26 ס"מ.
  • שלב 2

    0 דקות
    מכינים את העוגה: מעבירים את הסוכר והחלמונים והיין והמלח לקערה גדולה ולערבב היטב.
  • שלב 3

    0 דקות
    בקערה נפרדת מערבבים קמח, אבקת אפיה, קפה נמס, קוקוס, אגוזים קצוצים גס ושוקולד מגורר עד תערובת אחידה
  • שלב 4

    0 דקות
    להוסיף את תערובת הקמח לתערובת החלמונים ולערבב עד שמתקבלת תערובת אחידה.
  • שלב 5

    0 דקות
    מקציפים את החלבונים כאשר נוצר קצף לבן להוסיף את הסוכר ולהמשיך להקציף עד שמתקבל קצף גמיש. מוסיפים בהדרגה את הקצף לתערובת בתנועות קיפול עד תערובת אחידה.
  • שלב 6

    0 דקות
    יוצקים לתבנית אפיה 26 משומנת.
  • שלב 7

    60 דקות
    אופים בתנור מחומם במשך 50-60 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
  • שלב 8

    0 דקות
    מייד כשהעוגה יוצאת מהתנור יוצקים את הקפה המוכן על כל העוגה באופו שווה.
  • שלב 9

    0 דקות
    הציפוי: מקציפיים את השמנת המתוקה עם הסוכר ומורחים את הקצפת על העוגה.
  • שלב 10

    0 דקות
    מכסים ומעבירים למקרר.

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • עוגות
  • דל במלח
  • ללא דגים
  • בלי חזיר
  • פסקנטרי
  • ללא בוטנים
  • ללא סרטנים
  • אוכל צמחוני

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים

  • עוגת שוקולד עשירה לילדים

    עוגת שוקולד עשירה לילדים

    60 דקות קל
  • עוגת קרמבו ממכרת

    עוגת קרמבו ממכרת

    60 דקות בינוני
  • עוגת שוקולד מושלמת

    עוגת שוקולד מושלמת

    40 דקות קל
  • עוגת שוקולד בציפוי שוקולד חלומי

    עוגת שוקולד בציפוי שוקולד חלומי

    75 דקות בינוני

הצג מתכונים נוספים

  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • נבחרת המשפיענים של בישולים