30 דקות
בינוני
עוגת גבינה בכוסות
קינוח אישי מקסים ומרשים שמתקתקים בחצי שעה גג. מגישים בכוסות נאות ושקופות שחושפות את שכבות העוגה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
גבינה לבנה 5% (250 גרם)
1
מיכל
שמנת מתוקה
0.5
מיכל
שמנת חמוצה
0.5
מקל
וניל (אפשר תמצית)
0.5
כוס
סוכר לבן
1
חבילה
פטל קפוא
3
כפות
סוכר לבן
1
חבילה
עוגיות חמאה
1
חבילה
עוגיות לוטוס
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
שמים את הפטל והסוכר בקערה ומניחים לעשר דקות. -
שלב 2
מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת יציבה. -
שלב 3
בקערה נפרדת טורפים את הגבינה, השמנת החמוצה, הווניל והסוכר עד שהסוכר נמס ומתקבל מרקם חלק. -
שלב 4
מקפלים בעדינות את הקצפת עד לקבלת תערובת חלקה. -
שלב 5
מסדרים כוסות שקופות ויפות, אפשר גם בכוסות שוט. -
שלב 6
מניחים כף מהגבינה בכל כוס, מניחים עוגיית חמאה ופטל (ללא נוזלים) או כל תוספת אחרת שאוהבים (1 צנצנת קרם לוטוס או 1 חבילה רוטב פסיפלורה או צנצנת נוטלה. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון). -
שלב 7
חוזרים על הפעולות בסדר זה ומסיימים עם פטל.
הערות 0