70 דקות
בינוני
עוגת דבש וקפה
מוסיפים לדבש קפה שחור חזק שמתבל את העוגה ומוסיף טעמים מעניינים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כפיות
נס קפה
0.75
כוס
מים
5
ביצה מופרדות
1.5
כוסות
סוכר לבן
5
כפות
דבש
0.5
כוס
שמן קנולה
1
כפית
ציפורן
0.5
כפית
קינמון טחון
2
כוסות
קמח לבן
1
כפית
סודה לשתייה
100
גרם
צימוקים מקמחים במעט קמח
lite
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
מערבבים את הקפה השחור והמים ומצננים. -
שלב 2
מקציפים את החלבונים לקצף יציב, תוך הוספת מחצית מכמות הסוכר. -
שלב 3
מחממים תנור לחום 180 מעלות. -
שלב 4
בקערה נפרדת מערבבים את החלבונים, יתרת הסוכר, הקפה השחור, הדבש, השמן והתבלינים, מוסיפים בהדרגה את הקמח והסודה לשתייה. -
שלב 5
מוסיפים לתערובת הדבש תוך בחישה ידנית עדינה את הקצף ולבסוף את הצימוקים. -
שלב 6
משמנים תבנית ומשטחים בה את התערובת. -
שלב 7
אופים כ- 40 דקות.
הערות 0