90 דקות
בינוני
עוגת סולת
עוגה חמה ומזמינה עם סירופ מתוק
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
ביצה
2.75
כוסות
סוכר לבן
1
כף
תמצית וניל
1
קליפת תפוז
1
קורט
מלח
0.75
כוס
שמן קנולה
1
כוס
שמנת מתוקה
5.5
כוסות
קמח
1
כוס
סולת
1
כוס
קוקוס טחון
1
שקית
אבקת אפייה
0.5
כוס
סוכר לבן
0.25
כוס
מים
0.25
כוס
מיץ לימון
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
שמים בקערה גדולה את הסוכר, תמצית וניל, ביצים, קליפה מגורדת ומלח ומקציפים יחד עד קבלת תערובת קצפית. -
שלב 2
מוסיפים את השמן בזרם דק לתערובת תוך כדי הקצפה. -
שלב 3
מוסיפים את השמנת ומערבבים. -
שלב 4
מערבבים את הקמח, אבקת אפיה, קוקוס וסולת בנפרד ומוספים לתערובת. בוחשים עד קבלת בצק חלק. -
שלב 5
יוצקים את התערובת לתבנית מס 26 משומנת ואופים 50 דקות בחום בינוני. -
שלב 6
בודקים עם קיסם. אם הוא לא יוצא נקי, אופים עוד כעשר דקות. -
שלב 7
מבשלים יחד את החומרים לסירופ. כאשר הנוזל מסמיך הוא מוכן. -
שלב 8
יוצקים את הסירופ על העוגה באופן שווה בעודה חמה.
הערות 0