55 דקות
בינוני
עוגת פירות יער טבעונית
עוגה משובחת ובריאה עם פירות יער ובטעמים עמוקים של חורף. והחלק הטוב ביותר? היא טבעונית לגמרי!
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
יוגורט סויה בטעם טבעי
1
כוס
סוכר לבן
1.5
כוסות
חלב אגוזי לוז
0.5
כוס
שמן קוקוס נוזלי
1
כף
וניל אמיתית
1
קורט
גרידת לימון מלימון אחד
3
כוסות
קמח כוסמין
1
כף
אבקת אפייה
1
כפית
מלח
1.5
כוסות
פירות יער טריים או קפואים
הכנה
55 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום של 170 מעלות. -
שלב 2
מערבבים בקערה את היוגורט עם הסוכר וחלב האגוזים. *ניתן להמיר את חלב אגוזי הלוז בחלב שקדים. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון. -
שלב 3
מוסיפים את שמן הקוקוס והווניל ומערבבים היטב. -
שלב 4
מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה ומלח ומערבבים רק עד לאיחוד החומרים. -
שלב 5
מעבירים לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות. -
שלב 6
מערבבים פנימה את פירות היער. -
שלב 7
אופים כ-40 דקות.
הערות 0