80 דקות
בינוני
עוגת קמח תירס עם חמאה במילוי גבינה (מלאי רומני)
עוגה רומנית מסורתית מקמח תירס במילוי גבינה בניחוח וניל עדין
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
גבינה לבנה 5%
1
ביצה
0.5
כוס
סוכר לבן
1
כפית
מקל וניל
2
כוסות
קורנפלור
1
כוס
קמח לבן
100
גרם
חמאה
100
גרם
שמן קנולה
1
שקית
אבקת אפייה
1
כוס
יוגורט טבעי
2
כוסות
שמנת מתוקה (אחוזים לבחירתכם)
1
כפית
מקל וניל
2
ביצה
1
כוס
סוכר לבן
lite
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
לחמם תנור לחום בינוני (180 מעלות) ולשמן תבנית חד פעמית 25X20 ס"מ. -
שלב 2
להמיס חמאה ולשים אותה בקערה. להוסיף אליה שמן, ביצים, שמנת חמוצה, יוגורט, וניל, סוכר ואבקת אפיה. לערבב, להוסיף את קמח התירס ואת הקמח ולערבב. -
שלב 3
לערבב היטב את כל חומרי המילוי. -
שלב 4
לשים בתבנית חצי מכמות תערובת קמח התירס ולישר. לשפוך מעל בעדינות את מילוי הגבינה וליישר בעדינות. מעל מילוי הגבינה לשים בזהירות את שאר תערובת קמח התירס. (לא לשפוך במקום אחד מלמעלה אלה לשים לאט על כל חלקי העוגה וליישר בזהירות. לאפות בערך 30-40 דקות עד אשר העוגה זהובה. -
שלב 5
מצויין להגיש חם 10 דק' אחרי האפיה וגם נהדר ישר מהמקרר (אפשר גם לחמם במיקרוגל).
הערות 0