55 דקות
קל
עוגת שוקולד וקוקוס קלה ועסיסית
עוגת שוקולד בגרסה חלבית או פרווה, בציפוי שוקולד ופתיתי קוקוס
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
קמח לבן
1
שקית
אבקת אפייה
1
כוס
שמן קנולה
0.75
כוס
סוכר לבן
1
כוס
שוקולית
0.75
כוס
חלב
1
כוס
קוקוס טחון
4
ביצה
1
מיכל
שמנת מתוקה
100
גרם
שוקולד מריר
הכנה
55 דקות
-
שלב 1
מערבבים את כל המצרכים לעוגה בקערה, עד להיווצרות מרקם אחיד. -
שלב 2
משמנים תבנית 30*24 או 2 תבניות אינגליש קייק. -
שלב 3
שופכים את התערובת ואופים בחום 180 מעלות כ- 40 דקות (תלוי בתנור). -
שלב 4
ניתן לבדוק באמצעות נעיצת קיסם אם העוגה מוכנה (לא לפתוח את התנור לפני שעברו 30 דק'). -
שלב 5
כמה דקות לפני שמוצאים את העוגה מהתנור, מחממים על הגז/במיקרוגל שמנת מתוקה וממסים לתוכה את השוקולד. מערבבים עד להמסה מלאה. -
שלב 6
מוציאים את העוגה מהתנור, מחוררים עם שיפוד/קיסם על מנת שקרם השוקולד ייספג לתוכה ושופכים את הקרם באופן אחיד על העוגה. -
שלב 7
מצננים כ- 30 דקות ומפזרים פתיתי קוקוס לקישוט. לגרסת פרווה - החליפו את החלב במיץ תפוזים ואת השמנת המתוקה בשמנת צמחית. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון.
הערות 0