דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש חיפוש
  • מתכונים מתכונים
  • המגזין המגזין
  • מהמטבח של בישולים המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות שאלות ותשובות
  • צור קשר צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
עוגת שכבות עם קצפת ופירות
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. עוגת שכבות עם קצפת ופירות

עוגת שכבות עם קצפת ופירות

(0)
90 דקות
מאתגר
מתכונאי/ת: קרן גליה
עוגה מורכבת ומרשימה לאירוח מנצח

רכיבים

מנות 8

המתכון הזה נוצר עבור 8 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5 
ביצה מופרדות
1  כוס
סוכר לבן
1  כוס
קמח לבן (במידה ורוצים טורט חום להחליף 1/3 מהקמח בקקאו)
1  כפית
אבקת אפייה
1  כף
שמן קנולה
1  כף
תמצית וניל
100  גרם
אגוזים
1  פחית
דובדבנים מוחמצים מגולענים
1  פחית
אננס חתוך או אפרסקים
2  מיכלים
שמנת מתוקה
0.5  כוס
סוכר לבן
0.5  כוס
עגבנייה או ברנדי
1  כוס
מים
1  כף
תמצית וניל
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק
lite

הכנה

90 דקות
  • שלב 1

    0 דקות
    לבשל הכל חוץ מהשרי עד רתיחה ושהסוכר נמס להוסיף את השרי לערבב ולהוריד מהאש.
  • שלב 2

    0 דקות
    מקציפים את החלבונים עם הסוכר.
  • שלב 3

    0 דקות
    טורפים את החלמונים, מוסיפים את השמן והוניל ומערבבים-ומקפלים לקצף.
  • שלב 4

    0 דקות
    לערבב את הקמח ואבקת האפיה ומקפלים לקצף.
  • שלב 5

    40 דקות
    שופכים את התערובת לתבנית מספר 26 משומנת ואופים בחום 160 מעלות 40 דקות.
  • שלב 6

    0 דקות
    לצנן כמה שעות או אפילו לילה (יהיה קל יותר לחתוך).
  • שלב 7

    0 דקות
    לחלק את העוגה אופקית ל- 3 (בזהירות).
  • שלב 8

    0 דקות
    לקחת שכבה אחת להניח על צלחת הגשה ולהרטיב עם שליש מהסירופ, לפזר אגוזים קצוצים, לחצות את הדובדבנים ולפזר אננס חתוך לקוביות.
  • שלב 9

    0 דקות
    למרוח מעל בזהירות קצפת ולהניח מעל שכבה שניה. להרטיב עם הסירופ, למרוח קרם ומעל לפזר את האגוזים, הפרי והדובדבנים.
  • שלב 10

    0 דקות
    לכסות בשכבה שלישית להרטיב עם סירופ למרוח קרם ולקשט כראות עיניכם. אני קשטתי לבר מצווה אבל אתן יכולות עם זילופי קרם, פתיתי שוקולד, דובדבנים, פרי - השמים הם הגבול.

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • חגיגה
  • עוגות
  • ללא דגים
  • בלי חזיר
  • פסקנטרי
  • יום הולדת
  • ללא בוטנים
  • ללא סרטנים
  • אוכל צמחוני
  • מתכוני קינוחים

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים

  • עוגת שוקולד עשירה לילדים

    עוגת שוקולד עשירה לילדים

    60 דקות קל
  • עוגת קרמבו ממכרת

    עוגת קרמבו ממכרת

    60 דקות בינוני
  • עוגת שוקולד מושלמת

    עוגת שוקולד מושלמת

    40 דקות קל
  • עוגת שוקולד בציפוי שוקולד חלומי

    עוגת שוקולד בציפוי שוקולד חלומי

    75 דקות בינוני

הצג מתכונים נוספים

  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • נבחרת המשפיענים של בישולים