40 דקות
בינוני
עוגת תפוחים בצ'ק צ'ק
עוגה משובחת בשלוש שכבות: האחת של בצק, השנייה של תפוחים בניחוח קינמון והשלישית פירורי בצק שטרויזל פריכים.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1.25
כוסות
קמח לבן
0.75
כוס
סוכר לבן
1
ביצה
100
גרם
חמאה רכה
1
קורט
מלח גס
5
תפוח עץ ירוקים חמוצים - קלופים, מנוקים מליבה וחתוכים לפרוסות דקות
1
כף
סוכר לבן
2
כפיות
קינמון טחון או לפי הטעם
0.25
כוס
קמח לבן
0.25
כוס
סוכר לבן
50
גרם
חמאה רכה
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מחממים את התנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית עגולה. -
שלב 2
מערבבים את כל חומרי הבצק, עד שנוצר בצק אחיד. אם צריך, להוסיף עוד טיפה קמח, אבל הוא אמור להיות קצת דביק, זה בסדר. -
שלב 3
משטחים בידיים בתבנית. -
שלב 4
מערבבים את התפוחים עם הקינמון וסוכר, ומסדרים על הבצק. -
שלב 5
מערבבים בידיים את חומרי השטרויזל, עד שנוצר בצק פירורי, ומפזרים מעל התפוחים. -
שלב 6
שולחים לתנור ל-20-30 דקות.
הערות 1