120 דקות
בינוני
עוף במייפל ממולא בורגול ופירות יבשים
עוף ממולא וחגיגי מאוד! הכי חגיגי שעוף יכול להיות ללא חליפה! לשמור לאירועים מיוחדים באמת.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
עוף גדול שלם
1
כוס
סירופ מייפל אמיתי
3
בצל
1
בטטה
3
שיני
שום
0.25
כוס
2
כפיות
1
כוס
בורגול גס
1
סלסילה
פטריות שמפיניון
0.5
כוס
אגוזים שבורים
2
כפות
שמן קנולה
0.5
כוס
אוכמניות יבשות
3
שזיפים יבשים, מגולענים, קצוצים
3
תפוח עץ יבשים - פרוסות
0.25
כוס
צימוקים
הכנה
120 דקות
-
שלב 1
מטגנים בצל. -
שלב 2
מוסיפים שום ופטריות. -
שלב 3
מוסיפים בורגול ומטגנים. -
שלב 4
מוסיפים מים לכדי כיסוי ומבשלים על אש נמוכה עד שכל המים נספגים. כשקר, מוסיפים אוכמניות, שזיפים, פלחי תפוחים, צימוקים ושברי אגוזים. -
שלב 5
בסיר גדול, מכניסים עוף וממלאים אותו בתערובת הבורגול. מוסיפים מעל לעוף את רטבי הסויה והטריאקי וסירופ מייפל. -
שלב 6
מפזרים בצדדים פלחי בטטה ובצל. -
שלב 7
מבשלים עד שזה מוכן.
כתוב ביקורת